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Cursos y talleres gastronómicos

En Espai Granada nuestros talleres son 100% participativos. Preparamos las recetas con productos de proximidad, ecológicos y KM0, para fomentar una alimentación saludable y sostenible. Una vez finalizado el taller compartimos los platos en un ambiente informal y relajado.

Taller cocina brasileña
A determinar
Espai Granada
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Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
Nuestra chef brasileña Lara Petrella, nos presenta las recetas populares de norte a sur de Brasil, con sus trucos y técnicas
Taller de postres veganos
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Espai Granada
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Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
Recetas veganas de postres que os sorprenderán tanto su sabor como sus ingredientes de origen vegetal.
Street food América latina
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Espai Granada
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Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
Amantes del street food que tanto os gusta probar las oferta que encontráis en la calle, ahora tenéis la oportunidad de aprender sobre una de las gastronomías de calle más veteranas del mundo: el street food de América latina.
Entradas agotadas
Cocina vietnamita Hanói
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Espai Granada
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Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
La chef Catalina Mejía jefa de cocina de caterings para eventos, y con gran experiencia en la cocina vietnamita nos introduce en una gastronomía que toma influencias de muchos otros países que ocuparon su territorio.
Brunch vegano
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Espai Granada
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Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
Os enseñaremos las recetas veganas que triunfan en los brunchs, deliciosas y fáciles de hacer. Nuestro chef Natale Russo nos lleva a una degustación completa y exquisita de Bruch vegano.
Entradas agotadas
Taller de cocina catalana
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Espai Granada
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Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
De la mano del chef Joan Gurguí aprenderemos sobre una de las más reconocidas gastronomías del mundo, cocinando de una manera simple y sabrosa.
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Taller de cocina mediterránea
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Espai Granada
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Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
En Espai Granada queremos dar énfasis a una de las dietas más beneficiosas para la salud, además de ser una gastronomía muy sabrosa y de las más admiradas en todo el mundo.
Taller cocina para principiantes 1
A determinar
Espai Granada
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Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
Dejaremos los miedos de lado y nos lazaremos a los fogones! Haremos recetas sencillas conociendo diferentes técnicas de corte y de cocción así como combinaciones fáciles y resultonas.
Taller cocina para principiantes 2
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Espai Granada
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Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
Dejaremos los miedos de lado y nos lazaremos a los fogones! Haremos recetas sencillas conociendo diferentes técnicas de corte y de cocción así como combinaciones fáciles y resultonas.
Entradas agotadas
Cocina saludable para adolescentes 1
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Espai Granada
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Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
No hay que confundir saludable con soso o aburrido. En este taller veremos como podemos cocinar de una manera equilibrada y sabrosa al mismo tiempo.
Entradas agotadas
Cocina saludable para adolescentes 2
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Espai Granada
A determinar
Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
No hay que confundir saludable con soso o aburrido. En este taller veremos como podemos cocinar de una manera equilibrada y sabrosa al mismo tiempo.
Taller Dim Sum
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Espai Granada
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Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
La enorme variedad de dim sum es casi inabarcable y necesitaríamos varias visitas a los locales tradicionales para poder llegar a probar un poco de todo. De la mano de nuestro chef Mathie Porcher emprenderemos un viaje para conocer la grandes variedades de este maravilloso plato.
Street food asiático
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Espai Granada
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Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
Este taller está dirigido a aquellos amantes de la gastronomía callejera, que quieren descubrir y aprender la cocina de las calles de países asiáticos.
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Taller tupper saludable
A determinar
Espai Granada
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Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
En este taller aprenderás las bases del batch cooking y recetas sencillas pero sabrosas para que puedas llevar cuando comes de tupper. Durante el taller prepararemos los "tuppers" y los comeremos.
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Taller de arroces
Thu, Jul 23
Espai Granada
Jul 23, 7:00 PM – 10:30 PM
Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
Junto con el chef Joan Gurguí, descubriremos los tipos de arroces y cual es la mejor forma de cocinarlos. Todo ello mientras damos respuestas a las eternas dudas, resolvemos enigmas y nos enfrentamos a los mitos de este alimento.
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Taller thai
Thu, Jul 16
Espai Granada
Jul 16, 7:00 PM – 9:30 PM
Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
Para este taller contamos con la experiencia personal de nuestro chef Mathie Porcher tras su paso por Tailandia nos mostrará todo el sabor su cocina.
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Taller cocina avanzada 2
Tue, Jul 14
Espai Granada
Jul 14, 7:00 PM – 9:30 PM
Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
Pensado para los que os gusta jugar en la cocina y probar cosas nuevas. Versionaremos platos tradicionales y conoceremos técnicas divertidas como espumas, gelatinas...
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Taller de pasta fresca
Wed, Jul 08
Espai Granada
Jul 08, 7:00 PM – 9:30 PM
Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
Un taller 100 % participativo para aprender desde cero a elaborar la masa de pasta fresca según la mejor tradición Italiana.
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Taller cocina avanzada 1
Tue, Jul 07
Espai Granada
Jul 07, 7:00 PM – 9:30 PM
Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
Pensado para los que os gusta jugar en la cocina y probar cosas nuevas. Versionaremos platos tradicionales y conoceremos técnicas divertidas como espumas, gelatinas...
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Yoga y desayunos saludables
Sat, Jul 04
Espai Granada
Jul 04, 10:00 AM – 12:30 PM
Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
Te proponemos una fórmula perfecta para los sábados por la mañana; una clase de yoga de una hora de duración y después un taller de desayunos saludables.
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Taller «Ceviche Lovers»
Thu, Jul 02
Espai Granada
Jul 02, 7:00 PM – 9:30 PM
Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
Un nuevo taller de la mano de nuestro chef peruano Mario Pérez quien nos descubrirá un mundo de posibilidades con el ceviche.
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Bach cooking: cocinamos para toda la semana
Tue, Jun 30
Espai Granada
Jun 30, 7:00 PM – 9:30 PM
Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
Un taller para organizar nuestra dieta con diferentes elaboraciones para ir combinando a lo largo la semana.
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Cocina saludable y descomplicada
Fri, Jun 19
Espai Granada
Jun 19, 7:00 PM – 9:30 PM
Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
Nuestra chef Lara Petrella, nos propone un taller para que aprendas recetas prácticas y rápidas pero sanas y llenas de sabor al estilo “One Pot Meal” es decir, recetas que se cocinan en una sola olla de manera descomplicada.
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Taller de pan
Tue, Jun 16
Espai Granada
Jun 16, 7:00 PM – 9:30 PM
Espai Granada, Carrer de la Ciutat de Granada, 28B, 08005 átic, Barcelona, España
Aprende las técnicas y los procesos para elaborar y cocinar masas de pan en tu cocina.
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Taller Oriente Medio
Thu, Jun 11
Espai Granada
Jun 11, 7:00 PM – 9:30 PM
Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
Nuestro chef Mathie Porcher bien conocedor de la cultura gastronómica de Medio Oriente, nos sorprende con una selección de recetas con gran protagonismo de vegetales, fáciles de realizar y llenas de sabor.
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Taller de quesos veganos
Tue, Jun 09
Espai Granada
Jun 09, 7:00 PM – 9:30 PM
Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
Aprende a preparar deliciosos quesos con productos veganos. Nada de lácteos, ni grasas, sólo productos vegetales con los que conseguirás elaborar quesos con sabores que te sorprenderán!

Ciutat de Granada 28 bis, 7º.

08005 Barcelona

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