jue, 05 may
|Barcelona
Bach cooking: cocinamos para toda la semana
Un taller para organizar nuestra dieta con diferentes elaboraciones para ir combinando a lo largo la semana.
Horario y ubicación
05 may 2022, 19:00 – 22:00
Barcelona, Carrer de la Ciutat de Granada, 28, 08005 Barcelona, España
Detalles
Dejaremos de lado la improvisación y tomaremos conciencia durante unas horas preparando diferentes elaboraciones para ir convinando a lo largo la semana y así podernos despreocupar. Cocinaremos legumbres, cereales, alimentos al horno, verdura al vapor y salteada, escabeches, un caldo corto y un par de recetas top para completar vuestros platos en pocos minutos cuando lleguéis a casa.
Taller impartido por la chef Mayela Armas, apasionada e inquieta de los fogones. Cree firmemente en la cocina de temporada y en darle a cada alimento el mimo, la cocción y el trato que necesita.
Las recetas
Cocinaremos legumbres, cereales, alimentos al horno, verdura al vapor y salteada, escabeches, un caldo corto y un par de recetas top. Las recetas cambiarán en función de la temporada y la estacionalidad de los ingredientes.
Menú semanal para comer sano
Cereales
Carnes
Ensaladas
Verduras
¿Qué incluye el taller?
Guía de recetas de los platos elaborados en el taller. Demostración de técnicas de cocción y práctica de las recetas propuestas. Los ingredientes necesarios para la realización de las recetas.
¿Cómo funciona el taller?
En Espai Granada los talleres son dinámicos y participativos. El taller se realizará en streaming conectado en directo con nuestro chef que explicará las elaboraciones paso a paso. Antes del taller os haremos llegar el listado de los ingredientes necesarios para poder realizar las elaboraciones. Durante la emisión estaréis en contacto directo con nuestro chef que responderá todas las dudas.
