Cocina saludable para adolescentes 1

Hoy en dia los adolescentes no saben cocinar, pero quieren ser autonomos. En Espai Granada somos conscientes de esta necesidad y ofrecemos dos talleres para aprender las pautas y empezar a cocinar conociendo algunas mezclas fáciles y algunos trucos prácticos que nos darán independencia y nos ahorrarán tiempo. Recetas sencillas y sabrosas para poner en practica en casa y sorprender a toda la familia.

Taller impartido por la chef Anna de Pablo, con formación en hostelería y amplia experiencia en el sector, apasionada e inquieta de los fogones. Actualmente compagina la docencia con el trabajo activo en cocinas profesionales. Cree firmemente en la cocina de temporada y en darle a cada alimento el mimo, la cocción y el trato que necesita.

Los talleres monograficos tienen una duración de dos sesiones que son independientes, se pueden realizar las dos o solo una, ya que los menús y preparaciones que realizaremos son individuales para cada sesión.

Las recetas sesión 1

• Tacos mexicanos
• Pollo al curri con basmati
• Macarrones a la boloñesa
• Pa de pessic

Las recetas cambiarán en función de la temporada y la estacionalidad de los ingredientes.

¿Qué incluye el taller?

Guía de recetas de los platos elaborados en el taller. Demostración de técnicas de cocción y práctica de las recetas propuestas. Los ingredientes necesarios para la realización de las recetas.

¿Cómo funciona el taller?

En Espai Granada los talleres son dinámicos y participativos. Los asistentes prepararán al completo los platos con productos ecológicos y de proximidad, con la idea de fomentar una alimentación de calidad, saludable y sostenible. Al concluir el taller se comparten los platos en un ambiente informal y relajado, acompañados de bebidas.