El vegetariano suculento italiano
mar, 06 feb
|Espai Granada
Desde Espai Granada os presentamos un original menu vegetariano que hará la delicia de todos. Tres platos Calabaza “Hasselback”, Ñoquis de ajo asado rellenos de scamorza y Peras flambeadas con grappa ¿te apuntas?
Horario y ubicación
06 feb 2024, 19:00 – 22:00 CET
Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
Detalles
El vegetariano suculento italiano es un taller original y delicioso, que explora platos veggie de la bella italia con ingredientes tradicionales dentro de recetas innovadoras. Una sesión entretenida y sorprendente, descubriendo sabores y técnicas diferentes.
Os presentamos 3 Recetas
Calabaza “Hasselback” con albahaca, avellanas y ricota a la pimienta
Ñoquis de ajo asado rellenos de scamorza (mozzarella ahumada) con salsa de champiñón Portobello
Peras flambeadas con grappa, mascarpone avainillado y crumble de almendra
¿Qué incluye el taller?
Guía de recetas de los platos elaborados en el taller. Demostración de técnicas de cocción y práctica de las recetas propuestas. Los ingredientes necesarios para la realización de las recetas. Degustación de los platos preparados.
