Guisos magistrales: La caponata Siciliana
jue, 06 feb
|Espai Granada
Imperdible, un taller sabroso, divertido, y participativo. Para descrubir los secretos de esta delicia italiana.
Horario y ubicaciรณn
06 feb 2025, 19:00 โ 22:00 CET
Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7ยบ - 08005 Barcelona, Spain
Detalles
La caponata siciliana se puede servir con rebanadas de pan de pueblo, pan de pita u otro soporte crujiente como tortillas de maรญz cortadas en triรกngulos y fritas, aunque yo tambiรฉn la empleo caliente para acompaรฑar por ejemplo, un pollo al horno. Cuando la vayamos a utilizar dejar a temperatura ambiente un rato antes de colocarla en el pan. Se puede conservar en un recipiente hermรฉtico durante una semana en la nevera y asรญ disfrutarla cuando nos apetezca.
La caponata es un guiso tradicional de la cocina siciliana. Se elabora principalmente con berenjena, tomate, apio y oliva cortados finos, cocinados con aceite de oliva y acompaรฑados con alcaparras. Existen numerosas variantes de este plato en distintas zonas de Sicilia y otras regiones de Italia.
Menu del taller
Caponata tradicional
Pan de pita artesano
ยฟQuรฉ incluye el taller?
Entradas
Entrada adulto
El precio incluye la clase, el material necesario, un recetario y los productos para la elaboraciรณn de los platos. Bebidas incluidas.
50,00ย โฌImpuestos: IVA incluidoVenta finalizada
Total
0,00ย โฌ
