Taller de arroces
jue, 07 oct
|Barcelona
Descubriremos los tipos de arroces y cual es la mejor forma de cocinarlos. Todo ello mientras damos respuestas a las eternas dudas, resolvemos enigmas y nos enfrentamos a los mitos de este alimento.
Horario y ubicaciĆ³n
07 oct 2021, 19:00 ā 22:00
Barcelona, Carrer de la Ciutat de Granada, 28B, 08005 Barcelona, EspaƱa
Detalles
El arroz tiene multitud de propiedades saludables y beneficios para quien lo consume; es un alimento sano, sin gluten, ayuda en el correcto funcionamiento del aparato digestivo y cardiovascular, es una gran fuente de energĆa, cuenta con escasos niveles de grasa y es rico en nutrientes necesarios para nuestro organismo como vitaminas, hidratos de carbono, fĆ³sforo y potasio.
Las recetas
- Rissotto de ceps y parmesano.
- Arroz de pescado y marisco.
- Arroz caldoso de alcachofas, bacalao y butifarra.
Las recetas cambiarĆ”n en funciĆ³n de la temporada y la estacionalidad de los ingredientes.
ĀæQuĆ© incluye el taller?
GuĆa de recetas de los platos elaborados en el taller. DemostraciĆ³n de tĆ©cnicas de cocciĆ³n y prĆ”ctica de las recetas propuestas. Los ingredientes necesarios para la realizaciĆ³n de las recetas.
ĀæCĆ³mo funciona el taller?
En Espai Granada los talleres son dinĆ”micos y participativos. Los asistentes prepararĆ”n al completo los platos con productos ecolĆ³gicos y de proximidad, con la idea de fomentar una alimentaciĆ³n de calidad, saludable y sostenible. Al concluir el taller se comparten los platos en un ambiente informal y relajado, acompaƱados de bebidas.
