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mié, 13 mar

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Espai Granada

Taller de cocina Corea del Sur

Un taller con los sabores de Corea del Sur de la mano de nuestro Chef Gian Felice con su experiencia personal tras su paso por Corea, nos mostrará todo el sabor y color de su cocina.

Tickets Unavailable
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Taller de cocina Corea del Sur
Taller de cocina Corea del Sur

Horario y ubicación

13 mar 2024, 19:00 – 22:00 CET

Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain

Detalles

Descubre con nuestro Chef Gian Felice los sabores, ingredientes y tradiciones de la cultura más popular y vibrante del momento, la Cocina de Corea del Sur

Objetivo: Aumentar el conocimiento de los ingredientes, los platos y la historia de la cocina coreana através de algunos de los platos más icónicos del país.

Entrante

DOENGJANG JJIGAE: Sopa de miso coreano con tofu, setas y calabacín

Primero

PAJEON: Pancake coreano con cebolletas

Principal

BIBIMBAP: Arroz con vegetales y proteinas (carne y huevo)

¿Qué incluye el taller?

Guía de recetas de los platos elaborados en el taller. Demostración de técnicas de cocción y práctica de las recetas propuestas. Los ingredientes necesarios para la realización de las recetas.

¿Cómo funciona el taller?

En Espai Granada los talleres son dinámicos y participativos. Los asistentes prepararán al completo los platos con productos ecológicos y de proximidad, con la idea de fomentar una alimentación de calidad, saludable y sostenible. Al concluir el taller se comparten los platos en un ambiente informal y relajado, acompañados de bebidas (se incluyen dos copas de vino o dos cervezas durante el taller y la degustación).

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