Taller de pizza

La pizza es seguramente uno de los platos más famosos y apreciados en el mundo, pero, sobre todo, es uno de los platos nacionales favoritos de los italianos. Aunque pueda parece complicado la pizza es sencilla de preparar, una vez conocida la tecnica hay que experimentar con nuevos ingredientes. En el taller aprenderemos todas las recetas de pizza y focaccia, la fermentación, los tipos de harinas, el horno y diferentes ingredientes que te sorprenderán.

Las recetas

• Preparacion de masa de pizza

• Degustacion de pizzas

• Pizza fritta

Las recetas cambiarán en función de la temporada y la estacionalidad de los ingredientes.