mar, 25 abr
|Espai Granada
Taller de pizza
¿Quieres aprender hacer pizza en casa? De la mano de nuestro chef napolitano Natale Russo aprenderemos todos los secretos de la pizza.
Horario y ubicación
25 abr 2023, 19:00 – 22:00
Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
Detalles
La pizza es seguramente uno de los platos más famosos y apreciados en el mundo, pero, sobre todo, es uno de los platos nacionales favoritos de los italianos. Aunque pueda parece complicado la pizza es sencilla de preparar, una vez conocida la tecnica hay que experimentar con nuevos ingredientes. En el taller aprenderemos todas las recetas de pizza y focaccia, la fermentación, los tipos de harinas, el horno y diferentes ingredientes que te sorprenderán.
Las recetas
- Preparacion de masa de pizza
- Degustacion de pizzas
- Pizza fritta
Las recetas cambiarán en función de la temporada y la estacionalidad de los ingredientes.
¿Qué incluye el taller?
Guía de recetas de los platos elaborados en el taller. Demostración de técnicas de cocción y práctica de las recetas propuestas. Los ingredientes necesarios para la realización de las recetas.
¿Cómo funciona el taller?
En Espai Granada los talleres son dinámicos y participativos. Los asistentes prepararán al completo los platos con productos ecológicos y de proximidad, con la idea de fomentar una alimentación de calidad, saludable y sostenible. Al concluir el taller se comparten los platos en un ambiente informal y relajado, acompañados de bebidas.
