jue., 05 nov. | Espai Granada

Taller de postres veganos

Recetas veganas de postres que os sorprenderán tanto su sabor como sus ingredientes de origen vegetal.
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Taller de postres veganos

Horario y ubicación

05 nov. 2020 18:00 – 21:00
Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain

Acerca del taller

Nuestro chef napolitano Natale Russo nos enseñará, que preparar deliciosos postres sin huevos, mantequilla o leche es muy fácil, sólo hay que aprender a  sustituir adecuadamente los ingredientes. 

En la década del 70 la repostería vegana era muy aburrida, con ingredientes básicos como la harina integral y edulcorantes a base de frutas y granos. Pero ya no es así. Hoy día hay más productos disponibles y variados que mejoran el  sabor de pastels, cakes, bizcochos y postres.

Las recetas

  • Cannoli siciliani
  • Muffin glaseado de limón

¿Qué incluye el taller?

Guía de recetas de los platos elaborados en el taller. Demostración de técnicas de cocción y práctica de las recetas propuestas. Los ingredientes necesarios para la realización de las recetas.

¿Cómo funciona el taller?

En Espai Granada los talleres son dinámicos y participativos. Los asistentes prepararán al completo los platos con productos ecológicos y de proximidad, con la idea de fomentar una alimentación de calidad, saludable y sostenible. Al concluir el taller se comparten los platos en un ambiente informal y relajado, acompañados de bebidas.

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