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mié, 04 oct

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Espai Granada

Taller Dumplings

La enorme variedad de dumplings es casi inabarcable y necesitaríamos varias visitas a los locales tradicionales para poder llegar a probar un poco de todo. De la mano de nuestra chef Mayela Armas emprenderemos un viaje para conocer la grandes variedades de este maravilloso plato.

Taller Dumplings
Taller Dumplings

Horario y ubicación

04 oct, 19:00 – 22:00

Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain

Detalles

El término dim sum significa algo así como “que toca el corazón” y hace referencia a una multitud de pequeños platos, normalmente de un bocado. Los dim sum pueden ser salados o dulces, hervidos, cocidos al vapor, cocinados a la plancha o fritos, y admiten multitud de formas, rellenos e ingredientes. Los más populares son las preparaciones en forma de dumpling o empanadillas, así como los panecillos al vapor rellenos de carne, verdura o pescado y marisco.

Las recetas

Shao Mai de cerdo y langostinos Jiaozi de verduras Rollitos de primavera

¿Qué incluye el taller?

Guía de recetas de los platos elaborados en el taller. Demostración de técnicas de cocción y práctica de las recetas propuestas. Los ingredientes necesarios para la realización de las recetas.

¿Cómo funciona el taller?

En Espai Granada los talleres son dinámicos y participativos. Los asistentes prepararán al completo los platos con productos ecológicos y de proximidad, con la idea de fomentar una alimentación de calidad, saludable y sostenible. Al concluir el taller se comparten los platos en un ambiente informal y relajado, acompañados de bebidas.

Reservar

  • Taller dumplings

    El precio incluye la clase, el material necesario, un recetario y los productos para la elaboración de los platos. Bebidas incluidas.

    De 50,00 € a 90,00 €
    • 50,00 €
      Impuestos: IVA incluido
    • 90,00 €
      Impuestos: IVA incluido

Total

0,00 €

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