Casal de Cocina "Lo mejor de la cocina Mediterránea"
Mon, Jul 20
|Espai Granada
La dieta mediterránea es reconocida por ser saludable, equilibrada y rica en productos frescos y de estación. Esta semana emprendemos un viaje culinario por el mediterráneo, descubriendo sabores, aromas y recetas que cuidan tu bienestar. ¿Te apuntas?
Horario y ubicación
Jul 20, 2026, 9:00 AM – Jul 24, 2026, 5:00 PM
Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
Acerca del taller
"La comida es mucho más que comer. Es el ingrediente principal que nos une a todos". José Andrés (Chef español, impulsor de la dieta mediterránea).
La cocina mediterránea se centra el uso de productos frescos de temporada, el uso de aceite de oliva virgen extra, verduras, frutas, legumbres, granos integrales y pescado, con moderado consumo de carnes rojas. Reconocida por la UNESCO, esta gastronomía se basa en sabores auténticos, ingredientes de proximidad y técnicas culinarias sencillas que respetan la tradición de la cuenca mediterránea.
Sus principales ingredientes son: el aceite de oliva, frutas y verduras de temporada, hierbas aromáticas y frutos secos, así como legumbres, pescados y carnes blancas, pan y arroces y pastas.
En esta semana vamos a preparar los platos más sabrosos de la cuenca mediterránea, desde España pasando por Grecia, Italia y Oriente medio.
Una semana deliciosamente mediterránea, te esperamos!
Lunes a viernes de 9:00 a 17:00.Horario:
