Casal de Cocinando por la historia y sus manjares 2025
Mon, Jul 07
|Espai Granada
Cocinando por la historia somos antropologos por una semana. Continuamos nuestra serie con una aventura por la historia y sus manjares. Visitando África
Horario y ubicación
Jul 07, 2025, 9:00 AM – Jul 11, 2025, 5:00 PM
Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
Acerca del taller
El nombre «receta» proviene del latín recipere que indica por igual 'dar'/'recibir'. Este año continuamos la serie una aventura por la historia y sus manjares. Visitando Africa con sus cocinas aborigenes y del desierto
Cocina Bereberes, las especies, los panes y las recetas del desierto
Nueva Zelanda - Cocina Maori de Temporada y proximidad, cocina Hāngi
Sudafrica - Recetas aborigenes y crosculturales, especias y sabores intensos
Tenemos una salida programada relacionada con la tematica de la semana.
Horario: Lunes a viernes de 9:00 a 17:00.
