Tue, Feb 06
|Espai Granada
El vegetariano suculento italiano
Desde Espai Granada os presentamos un original menu vegetariano que hará la delicia de todos. Tres platos Calabaza “Hasselback”, Ñoquis de ajo asado rellenos de scamorza y Peras flambeadas con grappa ¿te apuntas?
Horario y ubicación
Feb 06, 2024, 7:00 PM – 10:00 PM GMT+1
Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
Acerca del taller
El vegetariano suculento italiano es un taller original y delicioso, que explora platos veggie de la bella italia con ingredientes tradicionales dentro de recetas innovadoras. Una sesión entretenida y sorprendente, descubriendo sabores y técnicas diferentes.
Os presentamos 3 Recetas
Calabaza “Hasselback” con albahaca, avellanas y ricota a la pimienta
Ñoquis de ajo asado rellenos de scamorza (mozzarella ahumada) con salsa de champiñón Portobello
Peras flambeadas con grappa, mascarpone avainillado y crumble de almendra
¿Qué incluye el taller?
Guía de recetas de los platos elaborados en el taller. Demostración de técnicas de cocción y práctica de las recetas propuestas. Los ingredientes necesarios para la realización de las recetas. Degustación de los platos preparados.
