Taller cocina para principiantes 2 Taller en streaming

Antiguamente se aprendía en casa, ayudando desde pequeños, pero nunca es tarde para empezar. Hay que comer a diario y no se puede sobrevivir toda la vida con menús del día, pedidos a domicilio o comida precocinada. No solo es poco saludable, a la larga también te afecta al bolsillo.

Taller impartido por la chef Anna de Pablo, con formación en hostelería y amplia experiencia en el sector, apasionada e inquieta de los fogones. Actualmente compagina la docencia con el trabajo activo en cocinas profesionales. Cree firmemente en la cocina de temporada y en darle a cada alimento el mimo, la cocción y el trato que necesita.

Este curso se realiza en dos sesiones independientes, aunque se recomienda hacer las dos.

Las recetas sesión 2

• Vichyssoise.
• Pescado al horno (con patatas y cebolla).
• Lentejas de la abuela (con chorizo, jamón...).

Las recetas cambiarán en función de la temporada y la estacionalidad de los ingredientes.

¿Qué incluye el taller?

Guía de recetas de los platos elaborados en el taller. Demostración de técnicas de cocción y práctica de las recetas propuestas. Los ingredientes necesarios para la realización de las recetas.

¿Cómo funciona el taller?

En Espai Granada los talleres son dinámicos y participativos. El taller se realizará en streaming conectado en directo con nuestro chef que explicará las elaboraciones paso a paso. Antes del taller os haremos llegar el listado de los ingredientes necesarios para poder realizar las elaboraciones. Durante la emisión estaréis en contacto directo con nuestro chef que responderá todas las dudas.