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Thu, Mar 07

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Espai Granada

Taller de cocina Italiana especial Pasta Seca

Aprende a combinar la pasta seca con las mejores salsas y las más adecuadas a cada tipo de pasta. Descubre los secretos que te harán triunfar en tu cocina diaria.

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Taller de cocina Italiana especial Pasta Seca
Taller de cocina Italiana especial Pasta Seca

Horario y ubicación

Mar 07, 2024, 7:00 PM – 10:00 PM GMT+1

Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain

Acerca del taller

La pasta seca en la cocina italiana  se consume practicamente todos los días. En este taller queremos proporcionarte conocimientos a cerca de los varios tipos de salsas y  sus ingredientes. Aprendiendo los formatos de la pasta seca, cortos o largos, y que salsas son mas apropiadas según la pasta y como emplearlos en la vida diaria.

Algunos ingredientes que utilizaremos en este taller son: albahaca, tomate, frutos de mar,  y osobuco, que maridados con la pasta crean platos mediterraneos deliciosos.

Mariscos: Linguine ai frutti di mare

Carne: Pappardelle al ragú de ossobuco

Vegetariano: Mezze maniche en salsa de tomate y albahaca

¿Qué incluye el taller?

Guía de recetas de los platos elaborados en el taller. Demostración de técnicas de cocción y práctica de las recetas propuestas. Los ingredientes necesarios para la realización de las recetas.

¿Cómo funciona el taller?

En Espai Granada los talleres son dinámicos y participativos. Los asistentes prepararán al completo los platos con productos ecológicos y de proximidad, con la idea de fomentar una alimentación de calidad, saludable y sostenible. Al concluir el taller se comparten los platos en un ambiente informal y relajado, acompañados de bebidas (se incluyen dos copas de vino o dos cervezas durante el taller y la degustación).

¡No te pierdas este viaje a Italia, através de sus pastas más icónicas!

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