Taller de Lasañas italianas

En este taller vamos a preparar la lasaña clásica de Reggio Emilia  con pasta fresca realizada al momento

Las recetas

• Preparacion de pasta fresca
• Preparacion de pasta rellena: tortellini
• Cortes de pasta: tagliatelle, maltagliati, tagliolini

¿Qué incluye el taller?

Guía de recetas de los platos elaborados en el taller. Demostración de técnicas de cocción y práctica de las recetas propuestas. Los ingredientes necesarios para la realización de las recetas.

¿Cómo funciona el taller?

En Espai Granada los talleres son dinámicos y participativos. Los asistentes prepararán al completo los platos con productos ecológicos y de proximidad, con la idea de fomentar una alimentación de calidad, saludable y sostenible. Al concluir el taller se comparten los platos en un ambiente informal y relajado, acompañados de bebidas.