Wed, Jan 19
|Espai Granada
Taller de Lasañas Italianas
Un taller 100 % participativo para aprender desde cero a elaborar las tradicionales lasañas italianas de la mano del chef Natale.
Horario y ubicación
Jan 19, 2022, 6:30 PM – 10:00 PM
Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
Acerca del taller
En este taller vamos a preparar la lasaña clásica de la región Reggio Emilia con pasta fresca realizada al momento y un ragú, después realizaremos la misma pero en versión vegetal con verduras.
La lasaña es probablemente uno de los platos más conocidos de la gastronomía italiana, vamos a conocer su versión clásica y vegetariana, todo el sabor de italia de la mano de nuestro chef Natale.
Las recetas
- Lasaña clásica
- Lasaña de verduras
¿Qué incluye el taller?
Guía de recetas de los platos elaborados en el taller. Demostración de técnicas de cocción y práctica de las recetas propuestas. Los ingredientes necesarios para la realización de las recetas.
¿Cómo funciona el taller?
En Espai Granada los talleres son dinámicos y participativos. Los asistentes prepararán al completo los platos con productos ecológicos y de proximidad, con la idea de fomentar una alimentación de calidad, saludable y sostenible. Al concluir el taller se comparten los platos en un ambiente informal y relajado, acompañados de bebidas.
