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Taller de Lasañas Italianas

Wed, Jan 19

|

Espai Granada

Un taller 100 % participativo para aprender desde cero a elaborar las tradicionales lasañas italianas de la mano del chef Natale.

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Taller de Lasañas Italianas
Taller de Lasañas Italianas

Horario y ubicación

Jan 19, 2022, 6:30 PM – 10:00 PM

Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain

Acerca del taller

En este taller vamos a preparar la lasaña clásica de la región Reggio Emilia con pasta fresca realizada al momento y un ragú, después realizaremos la misma pero en versión vegetal con verduras.

La lasaña es probablemente uno de los platos más conocidos de la gastronomía italiana, vamos a conocer su versión clásica y vegetariana, todo el sabor de italia de la mano de nuestro chef Natale.

Las recetas

  • Lasaña clásica
  • Lasaña de verduras

¿Qué incluye el taller?

Guía de recetas de los platos elaborados en el taller. Demostración de técnicas de cocción y práctica de las recetas propuestas. Los ingredientes necesarios para la realización de las recetas.

¿Cómo funciona el taller?

En Espai Granada los talleres son dinámicos y participativos. Los asistentes prepararán al completo los platos con productos ecológicos y de proximidad, con la idea de fomentar una alimentación de calidad, saludable y sostenible. Al concluir el taller se comparten los platos en un ambiente informal y relajado, acompañados de bebidas.

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